Mantarlı Et Sote Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Mantarlı et sote, genellikle dana eti, mantar, soğan, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanan popüler bir yemektir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin türüne, miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 250-300 gram) için tahmini değerler verilmiştir:
Kalori ve Makro Besin Değerleri
- Kalori: 250-400 kcal (yağ ve et miktarına bağlı olarak değişir)
- Protein: 20-30 gram (etin kalitesine ve miktarına göre)
- Karbonhidrat: 10-15 gram (sebzelerden kaynaklanır)
- Yağ: 12-20 gram (kullanılan yağ türüne ve miktarına bağlı)
Vitamin ve Mineral İçeriği
- A Vitamini: Havuç veya biber eklenirse önemli bir kaynak olabilir.
- B Vitaminleri: Özellikle B12, et sayesinde yüksektir; enerji metabolizmasına destek sağlar.
- Demir: Dana eti, biyoyararlı demir içerir; kansızlığa karşı faydalıdır.
- Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve ette bol miktarda bulunur.
- Potasyum: Mantar ve sebzelerden gelir; kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
Diyet İpuçları
- Daha düşük kalorili bir versiyon için zeytinyağı yerine az yağla pişirin veya hafif sote yapın.
- Protein oranını artırmak için et miktarını artırabilir, karbonhidratı azaltmak için fazla sebze ekleyebilirsiniz.
- Mantar, düşük kalorili ve lifli yapısıyla tokluk hissini artırır; diyetlerde idealdir.
Not: Bu değerler genel tahminlerdir; kesin besin değerleri için kullandığınız malzemeleri ölçerek hesaplama yapmanız önerilir. Sağlıklı bir öğün olan mantarlı et sote, dengeli beslenme planına uygun olabilir.
|
