Papaz Eriği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Papaz eriği (Prunus domestica), taze olarak tüketildiğinde düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir meyvedir. Ortalama 100 gram papaz eriğinin besin değerleri ve kalori miktarı şu şekildedir:
- Kalori: Yaklaşık 46 kcal
- Karbonhidrat: 11.4 gram
- Lif: 1.4 gram
- Şeker: 9.9 gram
- Protein: 0.7 gram
- Yağ: 0.3 gram
- C Vitamini: Günlük ihtiyacın %16'sı kadar (9.5 mg)
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %5'i kadar (345 IU)
- K Vitamini: Günlük ihtiyacın %5'i kadar (6.4 mcg)
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %3'ü kadar (157 mg)
Papaz Eriğinin Sağlığa Faydaları
- Sindirim Desteği: Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Antioksidan Kaynağı: C vitamini ve diğer antioksidan bileşenler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltır.
- Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile tokluk hissini artırarak kilo yönetimine destek sağlar.
- Kemik Sağlığı: K vitamini ve potasyum içeriği kemik yoğunluğunu korumaya katkıda bulunur.
Önemli Notlar
- Bu değerler ortalama olup, meyvenin büyüklüğüne ve olgunluğuna göre değişiklik gösterebilir.
- Kurutulmuş papaz eriği (mürdüm eriği) daha yüksek kalori ve şeker içeriğine sahiptir; 100 gram kurutulmuş erik yaklaşık 240 kcal'dir.
- Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Papaz eriği, dengeli beslenme programlarına lezzetli ve sağlıklı bir katkı sunar. Taze olarak tüketmek, vitamin ve mineral alımını en üst düzeye çıkarmanın ideal yoludur. |
