Türk Kahvesi Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Türk kahvesi, geleneksel hazırlama yöntemi ve kendine özgü tadıyla dünya çapında bilinen bir içecektir. Besin değerleri genellikle sade (şekersiz) olarak hazırlanan bir fincan (yaklaşık 60-70 ml) Türk kahvesi baz alınarak değerlendirilir. İşte ortalama besin değerleri ve kalori miktarı:
Kalori ve Temel Besin Öğeleri (1 Fincan Sade Türk Kahvesi):
- Kalori: Yaklaşık 2-5 kcal (çok düşük kalorili)
- Karbonhidrat: 0,5-1 gram
- Protein: 0,3-0,5 gram
- Yağ: 0,1-0,2 gram
- Lif: 0 gram (ihmal edilebilir)
Vitamin ve Mineraller:
Türk kahvesi, az miktarda vitamin ve mineral içerir. Öne çıkan bileşenler şunlardır: - Potasyum: Yaklaşık 80-100 mg (günlük ihtiyacın %2'si)
- Magnezyum: 5-10 mg (günlük ihtiyacın %1-2'si)
- Niasin (B3 Vitamini): 0,5-1 mg (günlük ihtiyacın %3-5'i)
- Kafein: 50-100 mg (fincan boyutuna ve kahvenin kavrulma derecesine göre değişir)
Şeker Eklenmesi Durumunda Kalori Değişimi:
Türk kahvesi genellikle şekerli, orta şekerli veya sade tüketilir. Şeker eklenmesi kalori miktarını önemli ölçüde artırır: - 1 çay kaşığı şeker (yaklaşık 4 gram): 16 kcal ekler.
- Orta şekerli: 1-2 çay kaşığı şekerle hazırlanırsa, toplam kalori 18-37 kcal'ye çıkabilir.
- Şekerli: 2-3 çay kaşığı şekerle hazırlanırsa, toplam kalori 34-53 kcal'ye ulaşabilir.
Sağlık Açısından Notlar:
- Türk kahvesi, antioksidanlar (polifenoller) içerir ve metabolizmayı hızlandırabilir.
- Kafein içeriği nedeniyle aşırı tüketim uykusuzluk veya çarpıntıya neden olabilir; günde 2-3 fincanı aşmamak önerilir.
- Sade tüketmek, kalori alımını minimize etmek için idealdir. Şeker veya süt eklemek besin değerlerini değiştirebilir.
Özetle, sade Türk kahvesi düşük kalorili ve besin değeri sınırlı bir içecektir, ancak şeker eklenmesi kaloriyi artırabilir. Dengeli bir diyette keyifle tüketilebilir. |
