1 Adet Ton Balığının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 adet ton balığının besin değerleri ve kalori miktarı, balığın türüne, boyutuna, hazırlama yöntemine ve konserve olup olmamasına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle "1 adet" ifadesi ortalama 150-200 gram ağırlığındaki bir taze ton balığı filetosu veya 1 kutu (yaklaşık 150-180 gram) konserve ton balığı için kullanılır. Aşağıda, bu miktarlara göre ortalama değerler verilmiştir.
Ortalama Kalori ve Besin Değerleri (150-200 gram taze veya konserve ton balığı için):
- Kalori: Yaklaşık 180-250 kcal (suda konserve ise daha düşük, yağda konserve veya ızgara ise daha yüksek olabilir).
- Protein: 40-50 gram (yüksek kaliteli protein kaynağı).
- Yağ: 1-10 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri, özellikle omega-3).
- Karbonhidrat: 0 gram (ton balığı karbonhidrat içermez).
- Omega-3 Yağ Asitleri: 1-3 gram (EPA ve DHA, kalp ve beyin sağlığı için faydalı).
- Sodyum: 50-400 mg (suda konserve genellikle daha az sodyum içerir, tuz eklenmişse daha yüksek olabilir).
- Diğer Mineraller ve Vitaminler: Selenyum, fosfor, demir, magnezyum, B12 vitamini, D vitamini ve niasin (B3) açısından zengindir.
Önemli Notlar:
- Konserve ton balığı satın alırken, suda konserve seçenekleri genellikle daha düşük kalori ve yağ içeriğine sahiptir.
- Taze ton balığı ızgara veya buğulama yapıldığında, besin değerleri korunur ve ekstra yağ eklenmez.
- Ton balığı, cıva içerebileceğinden, hamileler ve çocuklar tüketim miktarına dikkat etmelidir; haftada 1-2 porsiyon önerilir.
Bu değerler genel bir rehber olup, ürün etiketlerini kontrol ederek kesin bilgi edinmeniz önerilir. Sağlıklı bir diyet için ton balığı, dengeli bir şekilde tüketilebilir. |
