150 Gr Fındığın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
150 gram çiğ fındık (kabuklu ağırlık değil, iç fındık olarak) yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini ve kaloriyi içerir. Bu değerler fındığın türüne ve yetiştirme koşullarına göre küçük farklılıklar gösterebilir, ancak genel olarak kabul edilen ortalamalar şu şekildedir:
- Enerji (Kalori): Yaklaşık 945-960 kcal. Fındık, yüksek yağ içeriği nedeniyle kalorisi yüksek bir besindir; bu miktar günlük enerji ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir (örneğin, ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyacının yaklaşık %40-50'si).
- Protein: Yaklaşık 18-20 gram. Fındık, bitkisel protein kaynağı olarak değerlidir ve kas sağlığına destek olur.
- Yağ: Yaklaşık 90-95 gram. Bu yağların büyük kısmı sağlıklı doymamış yağ asitlerinden (özellikle oleik asit) oluşur, bu da kalp sağlığına faydalıdır. Doymuş yağ oranı ise düşüktür (yaklaşık 6-8 gram).
- Karbonhidrat: Yaklaşık 18-20 gram. Fındık, düşük karbonhidrat içeriğiyle düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerini dengeler.
- Lif: Yaklaşık 12-14 gram. Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenlemeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur.
- Vitaminler:
- E Vitamini: Yaklaşık 18-20 mg (günlük ihtiyacın %120'sinden fazlası), güçlü bir antioksidan olarak cilt ve hücre sağlığını korur.
- B Vitaminleri (B6, folat vb.): Sinir sistemi ve enerji metabolizması için önemlidir.
- Mineraller:
- Magnezyum: Yaklaşık 180-200 mg (günlük ihtiyacın %45-50'si), kas ve sinir fonksiyonlarını destekler.
- Çinko: Yaklaşık 3-4 mg, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Demir: Yaklaşık 4-5 mg, oksijen taşınmasına yardımcı olur.
- Potasyum: Yaklaşık 600-700 mg, kan basıncını düzenler.
Sağlık Açısından Önemli Notlar:
- 150 gram fındık, yüksek kalorisi nedeniyle tüketimde aşırıya kaçılmamalıdır; genellikle günde bir avuç (30-40 gram) önerilir. Aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
- Fındık, omega-9 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif sayesinde kalp-damar sağlığını iyileştirebilir, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Alerjik reaksiyonlara yol açabilir; fındık alerjisi olanlar için tüketimi tehlikelidir.
- Bu değerler çiğ ve tuzsuz fındık için geçerlidir; kavrulmuş veya tuzlu fındıklarda yağ ve sodyum içeriği artabilir.
Özetle, 150 gram fındık besleyici bir atıştırmalık olmakla birlikte, dengeli tüketim önemlidir. Sağlıklı bir diyete dahil etmek için porsiyon kontrolü yapılmalıdır. |
