Orta Boy Haşlanmış Patatesin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir orta boy haşlanmış patates (yaklaşık 150-175 gram) genellikle aşağıdaki besin değerlerine ve kalori miktarına sahiptir. Bu değerler patatesin büyüklüğüne ve çeşidine göre hafif değişiklik gösterebilir.
Kalori ve Temel Besin Öğeleri
- Kalori: Yaklaşık 130-160 kcal
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Protein: 3-4 gram
- Yağ: 0,2 gram (neredeyse yağsız)
- Lif: 2-3 gram
Vitaminler
- C Vitamini: Günlük ihtiyacın %20-30'unu karşılar
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15-20'sini karşılar
- Folat (B9): Günlük ihtiyacın %5-10'unu karşılar
- Niasin (B3): Günlük ihtiyacın %8-12'sini karşılar
Mineraller
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %15-20'sini karşılar
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %6-8'ini karşılar
- Demir: Günlük ihtiyacın %6-10'unu karşılar
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %8-10'unu karşılar
Önemli Notlar
- Haşlanmış patates, kızartma veya fırınlanmış patatese göre daha düşük kalorilidir
- Kabuğu ile haşlandığında lif ve besin değeri daha yüksek olur
- Glisemik indeksi orta düzeydedir, bu nedenle şeker hastaları kontrollü tüketmelidir
- Zengin potasyum içeriği ile tansiyon düzenlenmesine yardımcı olur
Patates, besleyici bir sebze olup özellikle kompleks karbonhidrat kaynağı olarak sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahiptir. Ancak tüketim miktarı ve pişirme yöntemi besin değerlerini önemli ölçüde etkiler.
| 
