Haşlanmış Patatesin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama bir adet (yaklaşık 150 gram) haşlanmış, kabuğu soyulmuş patatesin besin değerleri aşağıdaki gibidir. Bu değerler patatesin boyutuna ve çeşidine göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Temel Besin Değerleri (Ortalama 150 g için):
- Enerji (Kalori): Yaklaşık 116 kcal
- Karbonhidrat: 26 gram
- Protein: 2,5 gram
- Yağ: 0,1 gram (neredeyse yağsız)
- Lif: 2,2 gram
Vitamin ve Mineraller:
- C Vitamini: Günlük ihtiyacın yaklaşık %20'si
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın yaklaşık %15'i
- Potasyum: Günlük ihtiyacın yaklaşık %15'i
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın yaklaşık %6'sı
- Demir: Günlük ihtiyacın yaklaşık %4'ü
Önemli Notlar:
- Patates, kompleks karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
- Glisemik indeksi orta seviyededir, bu nedenle kan şekerini hızlı yükseltmez (özellikle soğuduktan sonra).
- Kabuğu ile haşlanıp tüketilirse lif oranı daha yüksek olur ve besin değeri artar.
- Üzerine eklenen tereyağı, yoğurt, sos gibi malzemeler kalori ve yağ miktarını önemli ölçüde artırabilir.
Haşlanmış patates, düşük yağ oranı, yüksek besin değeri ve doyurucu özelliği ile dengeli beslenme programlarında rahatlıkla yer alabilen sağlıklı bir besindir.
|
