Bir Yemek Kaşığı Dut Pekmezinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir yemek kaşığı (yaklaşık 15-20 gram) dut pekmezinin ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler, pekmezin markasına, üretim yöntemine ve şeker içeriğine bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir.
Ortalama Besin Değerleri (15-20 gram için):
- Kalori: 45-60 kcal
- Karbonhidrat: 11-15 gram
- Şeker: 10-14 gram
- Protein: 0,2-0,5 gram
- Yağ: 0 gram
- Lif: 0,1-0,3 gram
Vitamin ve Mineral İçeriği:
- Demir: Günlük ihtiyacın %5-10'u (özellikle anemide faydalıdır)
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %2-4'ü
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %2-3'ü
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %1-2'si
- B6 Vitamini ve diğer B grubu vitaminler: Az miktarda
Sağlık Açısından Önemli Notlar:
- Dut pekmezi, doğal bir enerji kaynağıdır ve kan şekerini hızlı yükseltebilir; bu nedenle diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir.
- Demir emilimini artırmak için C vitamini içeren besinlerle (örneğin portakal suyu) birlikte alınması önerilir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalı, günlük 1-2 yemek kaşığı ile sınırlandırılmalıdır.
Bu değerler genel bir rehber olup, kesin bilgi için ürün etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
|
