Tavuk sote besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tavuk sote, birçok kültürde popüler bir yemek olup, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Tavuk etinin sağladığı protein, vitamin ve mineral çeşitliliği, bu yemeği sağlıklı bir diyetin parçası haline getirmektedir. Bu makalede, tavuk sotenin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Tavuk sote, genellikle tavuk göğsü, sebzeler (soğan, biber, mantar gibi) ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Malzemelerin çeşitliliği, yemeğin besin değerlerini etkileyen önemli bir faktördür.

• Tavuk Göğsü: Yüksek protein içeriği ile bilinir, lezzet ve besin değeri açısından önemli bir bileşendir.
• Sebzeler: Vitamin ve mineral kaynağıdır, ayrıca lif içeriği ile sindirimi destekler.
• Yağ ve Baharatlar: Yemeğin lezzetini artırır, ancak kalori miktarını etkileyebilir.

Tavuk sotenin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram tavuk sote için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 7 g
• Karbonhidrat: 2 g
• Lif: 1 g
• Sodyum: 70 mg
• Potasyum: 256 mg
• A Vitamini: 15 IU
• C Vitamini: 2 mg
• Kalsiyum: 12 mg
• Demir: 0.9 mg

Tavuk sotenin kalori miktarı, yemeklerin hazırlanışına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, yemek pişirilirken kullanılan yağ miktarı, toplam kalori değerini artırabilir. Tavuk sote, diyet yapan bireyler için protein kaynağı olarak tercih edilmektedir. Yüksek protein içeriği, tokluk hissi sağlayarak, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

• Yüksek Protein: Tokluk hissi sağlar.
• Az Yağ: Düşük kalori alımına yardımcı olur.
• Hızlı Hazırlanma: Pratik bir yemek seçeneğidir.

Tavuk sote hazırlamak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:

• Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü, 1 adet soğan, 1 adet biber, 200 gram mantar, zeytinyağı ve baharatlar (tuz, karabiber, pul biber).
• Hazırlık: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve biberi doğrayın, mantarları dilimleyin.
• Yemek Pişirme: Tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve pişirin. Son olarak biber ve mantarları ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tavuk sote, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak, sağlıklı bir beslenme planında yer alabilir. Yüksek protein içeriği ve düşük kalori miktarı ile, diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. Ayrıca, çeşitli sebzelerle zenginleştirildiğinde daha fazla vitamin ve mineral içeriği sunar. Bu nedenle, tavuk sote, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli bir yemek alternatifidir.

Ekstra bilgi olarak, tavuk sotenin, özellikle diyetisyenler tarafından önerilen bir yemek olduğu ve dengeli bir diyetin parçası olabileceği unutulmamalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için düzenli egzersizle birlikte dengeli beslenme alışkanlıkları geliştirilmesi önemlidir.