1 porsiyon domates çorbası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Domates çorbası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile bilinen popüler bir çorbadır. Özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılan bu çorba, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İşte 1 porsiyon domates çorbasının besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgiler.

1 porsiyon (yaklaşık 240 ml) domates çorbası aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 70 kcal
• Karbonhidrat: 15 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 1 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 800 mg
• Potasyum: 350 mg
• A Vitamin: 500 IU
• C Vitamin: 20 mg
• Kalsiyum: 30 mg
• Demir: 0.5 mg

Domates çorbası, düşük kalorili bir seçenek olarak diyet programlarında sıkça yer almaktadır. 1 porsiyonunda yalnızca 70 kalori bulunması, kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için idealdir. Bunun yanı sıra, lif içeriği sayesinde tokluk hissi oluşturur ve sindirim sistemine yardımcı olur.

Domates çorbasının içerdiği besin öğeleri sağlığa birçok fayda sağlamaktadır:

• Domates: Likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir, bu da kalp sağlığını destekler.
• C vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını iyileştirir.
• Lif: Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunur.
• Potasyum: Kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler.

Domates çorbası, evde kolayca hazırlanabilen bir yemektir. İşte basit bir tarif:

• Malzemeler: 4-5 adet olgun domates, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar.
• Yapılışı: Soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleriz, ardından doğranmış domatesleri ekleyip pişiririz. Karışımı blenderdan geçirip, su ile inceltir ve baharatları ekleyerek kaynatırız.

Sonuç olarak, 1 porsiyon domates çorbası, besleyici içeriği ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir besin seçeneğidir. Düzenli olarak tüketildiğinde, sağlığa faydalarının yanı sıra, lezzetli bir alternatif sunar. Sağlıklı bir yaşam tarzı için domates çorbasını diyetinize dahil etmek faydalı olacaktır.

Domates çorbası, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, krema veya süt eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzelerle birlikte pişirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun olarak hazırlanabilir.