1 porsiyon etliekmek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Konya'nın meşhur lezzeti etliekmeğin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebiliyor. Geleneksel tarifle hazırlanan bir porsiyon etliekmekteki enerji, protein, karbonhidrat ve yağ oranları, sağlıklı beslenme düzeninde bu lezzetin nasıl yer alabileceğine dair ipuçları sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Etliekmek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Etliekmek, özellikle Konya yöresine özgü, ince açılmış hamur üzerine kıyma, soğan, domates ve baharatların eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına, hamurun kalınlığına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama 1 porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) etliekmeğin besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 350-500 kcal (bu değer, hazırlanış şekline bağlı olarak artabilir veya azalabilir)
Karbonhidrat: 40-60 gram
Protein: 15-25 gram
Yağ: 10-20 gram
Lif: 2-4 gram
Şeker: 3-6 gram
Sodyum: 400-700 mg

Detaylı Besin Bileşenleri

Etliekmeğin besin içeriği, aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişir:

Hamur: İnce hamur genellikle daha az karbonhidrat ve kalori içerir, ancak un tipi ve yağ eklenip eklenmediği önemlidir.
Kıyma: Yağ oranı yüksek kıyma kullanılırsa, kalori ve yağ miktarı artar; yağsız kıyma tercih edilirse daha düşük olur.
Malzemeler: Domates, soğan ve baharatlar lif ve vitamin sağlarken, fazla tuz veya yağ eklenmesi sodyum ve yağ içeriğini yükseltebilir.
Porsiyon Büyüklüğü: Büyük porsiyonlar daha yüksek kaloriye neden olur; standart bir porsiyon genellikle 200-250 gram arasındadır.

Sağlık Açısından Değerlendirme

Etliekmek, protein ve karbonhidrat kaynağı olarak dengeli bir öğün olabilir, ancak yüksek kalori ve sodyum içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir. Özellikle kilo kontrolü veya tansiyon sorunları olan kişiler, porsiyon boyutunu küçültmeyi veya yağsız kıyma ve tam buğday unu gibi sağlıklı alternatiflerle hazırlamayı düşünebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon etliekmek günlük enerji ihtiyacının %15-25'ini karşılayabilir, bu nedenle diyet planlamasında dikkate alınması önemlidir.

Unutmayın, bu değerler tahminidir ve kesin bilgiler için spesifik tarif veya ürün etiketlerine başvurmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap